鹹狗 (Salty Dog)

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酒譜:

伏特加 35ml

葡萄柚汁 8分滿

鹽 適量

萊姆汁 適量

 

作法 – 搖盪法

(1) 將杯緣(口)沾濕一圈,並滾上一圈鹽巴圈。

(2) 雪克杯加入冰塊至8分滿,伏特加及葡萄柚汁倒入,上下均勻搖10下左右。

(3) 將酒液倒入至鹽圈杯即可。

 

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本來應該是要用新鮮檸檬水果沾杯緣,不過FU在調都是半夜,臨時買不到新鮮檸檬,就用萊姆汁代替,一樣是增加香氣,還不賴啦XD

很喜歡鹹狗的味道,一開始到嘴邊席捲而來是鹹鹹的味道,當酒伴隨著進入嘴巴的時候,滿滿的香氣跟葡萄柚甜因為鹽巴的引導而擴散開來,讚啊!

只是FU的技巧不好,鹽巴沒抹勻,不然一定更讚。

雖然FU沒喝過外面調酒到底是啥味道,不過,個人調酒,當然就是依照個人口味啦XD

FU好像很喜歡那種鹹鹹的酒呢XD

 

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