台南市#寶貝老闆新加坡叻沙麵 東寧店
地址：台南市東區東寧路350號
營業時間：平日：11：00-14：30，17：00-21：30
營業時間：假日：11：00-15：00，17：00-21：30
訂位專線：0903 612 597
一直很好奇這間南洋叻沙美食，為什麼叫寶貝老闆，終於讓我採訪到了～不採訪得已，一採訪才知道老闆阿昌，還是個電玩直播youtuber!擁有上萬訂閱粉絲！https://www.youtube.com/channel/UCXPQAI_A2yfwDjRAgOnS4qA 有在打遊戲的歡迎訂起來！
寶貝老闆果然是自帶梗王！看似相當年輕的他，創業也超過十年了！從大學時期就開始擺攤作夜市，從夜市人生訓練他對於市場的眼光，不求穩定人生，而是不斷挑戰，寶貝老闆餐廳兩年前開始運作！兩年時間已有四間分店了！真的非常厲害！問起他這波疫情是否有影響到餐廳營運，他覺得影響真的蠻大的！但創業本身就是充滿挑戰！他還是會想盡辦法去改變現況！
他也與我們分享，其實創業到最後一開始是為了賺錢，但現在多的是一種使命感！希望能夠幫助更多人，也讓員工在餐飲的領域也更有發揮的空間！說了這麼多當然也要認真聊一下，寶貝老闆的叻沙美食，有點到的都不雷！
首先品嚐到的是
咖椰吐司-海鹽焦糖口味！寶貝老闆推薦必點，果然吃下去驚為天人的好吃耶！外表酥脆，咬下去的奶油跟醬在口中融化，鹹甜滋味超唰嘴！會希望每天早餐都能吃到它阿，再來主菜上菜！首先分享叻沙雞腿麵！會想點這道料理的朋友，想必也是重是湯頭的人！覺得湯頭很香很濃郁,但不會越吃越膩！老闆說他們不放味精的，而是採用當季蔬果和水產所提煉調味的！真食材舌頭是感受的到呢！麵的份量也很多很不客氣呀！搭配的海南雞腿也很厲害！雞腿彈嫩紮實，沾上特調的蔥蔥油醬，超對味~愛吃蔥的人一定要試試。
月亮蝦餅一上也是很快掃光，咬下去都會咖滋的聲音，吃的到海鮮料，讚！再來品嚐椒麻雞腿，咬下去咔滋的脆皮，雞肉一樣很鮮嫩彈實，搭配微辣微酸椒麻醬汁，淋在粒粒泰國米，超開胃下飯的，最後推薦一定要來一杯，恐龍美祿~濃郁超好喝，但不會死甜，以及新加坡奶茶，淡淡奶香又帶焦糖,一樣會想一杯再一杯！美食心得真的打不完！來吃就對了！
台南市#寶貝老闆新加坡叻沙麵 東寧店
地址：台南市東區東寧路350號
營業時間：平日：11：00-14：30，17：00-21：30
營業時間：假日：11：00-15：00，17：00-21：30
訂位專線：0903 612 597
想關注更多小日嚐的精彩生活嗎
小日嚐粉絲團。小日嚐Instgram。小日嚐youtube
歡迎訂閱按讚分享唷！