宜倫店長，為什麼會想要創業開菓子店？

因為從小媽媽就愛做甜點給我們吃，所以一想到要創業，就覺得可以從這裡開始！給人幸福又甜蜜的感覺！

採訪的時候最喜歡問老闆為什麼了，因為總是會有很多驚喜或是感動的答案：）

這家位在左營區的一拾三鯛魚燒菓子店，是網路上超夯的鯛魚燒名店！

為什麼會知道這家店，因為剛好瓜編的妹妹有收到鯛魚燒禮盒，一吃就驚艷！立馬推薦瓜編可以走一趟來瞧瞧，所以我們就出現在店裡了＾＾

宜倫是一個很有想法的可愛女生，以前所學是觀光旅遊的科系，聊起怎麼會有勇氣創業，她說因為在上班的時候，很多想法就算提出了都很難有真正實踐的機會，所以她開始醞釀自己的店，想要把內心的創意都發揮出來！當然還有親妹妹的強力支援，姊妹倆一起共同打拼這個充滿勇氣與愛的品牌！

一拾三鯛魚燒其實有隱含著店長的名字與妹妹的名字，也想透過這個名字帶給大家不同的變化與驚喜＾＾

宜倫店長與妹妹仍然一起很努力的把店經營得有聲有色，她笑著說當只有自己的時候，使命感還沒這麼強烈，但是當有了員工之後，想的是更多如何讓員工有發揮的舞台！還有一些社會責任！所以再苦都要想辦法撐下去！尤其是在疫情期間，更是面臨巨大的挑戰！不過還好還是撐了過來！

聽到這真的覺得店長好棒呀！很有創業家的精神！

一定要好好品嚐一下店長推薦的招牌呀！

店裡除招牌的鯛魚燒以外，大家可以發現周邊的小甜點美食也是很引人注意！

可愛的魚moji夾心餅乾，光看外型就好療癒，看得出闆娘的細節都很用心，每隻魚的表情都不一樣呢
口味也有四種！抹茶/可可/紅麴/原味，每個口味口感都是濃郁的耶！而且味道是不會有重疊感的！

經營這家店以來，宜倫店長最感動的是，每當內心不夠強大的時候，總是都會有以前念書時期就常來吃鯛魚燒的客人，後來都離家鄉去外地工作，但總是在回高雄時候，會交代家人說！要來買鯛魚燒！很怕以後吃不到！這真的是太令人感動了！能被可愛的客人們心心念念，真的是最大的成就感呀！

未來一拾三鯛魚燒菓子店也會規劃更多好的商品，朝向電商發展，希望能讓更多人認識一拾三!讓我們一起為她們加油打氣！鯛魚燒吃起來唷！