老闆王頂安非常熱愛傳統美食,從一開始只賣冬瓜茶,冬瓜磚,後來也研發出茶味香濃的茶葉蛋與滷汁獨特的豆乾,還有好喝的楊桃汁。
『這些都是台灣很道地的傳統美食,我希望可以繼續傳承下去。』
老闆的理念我真的很感動,他說賺錢是其次,創業幾十年過程當中,看到員工與夥伴們一起為同一個品牌與理念努力,是他從18歲創業至今能堅持下去的原動力。
很喜歡老闆對於傳統美食文化的堅持,他總說很多人笑他傻,但我覺得這才是最珍貴的!因為有他的堅持,我們才喝得到吃得到這樣的好味道!
最後問起是否要開放全台灣加盟,他笑說至少要他能顧得到的地方!有問題他才能即時趕到!可能現階段中部比較能顧到吧!老闆認真的回答讓我們都感動了!
這樣的品牌真的要好好支持呀!
有機會來嘉義梅山,或是斗六,記得來一杯冬瓜茶吧!
冬瓜妹除了在斗六有店面服務以外,在梅山太平雲梯景點去的資訊也跟大家分享,有機會都可以去支持品嚐唷!
冬瓜妹太平創始店: 603嘉義縣梅山鄉大坪路61號
營業時間::9:30-17:30
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