【調酒,自創】海角七號 (Cape No.7)

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酒譜:

伏特加 30ml

玫瑰紅 20ml

蔓越莓汁 40ml

蘋果西打 適量 (約20ml)

 

作法 – 搖盪法

(1) 於雪克杯中加入冰塊至八分滿。

(2) 倒入伏特加、玫瑰紅及蔓越莓汁,上下均勻搖晃十下左右。

(3) 於玻璃杯中倒入酒液及加入適量冰塊。

(4) 倒入蘋果西打即可。

 

 

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伏特加及蔓越莓汁組合,總會產生強烈的消毒水的味道,雖然用搖蕩法可以降低很多,但細細品嘗,還是喝得出那淡淡的苦澀味。

於是今天嘗試將海角樂園改變一下,試著加入玫瑰紅的好夥伴—蘋果西打!

喝起來比海角甜一些,能去掉大半的消毒水味道。

第一口喝下去是汽水的鹼澀味,隨即翻覆回來的就是淡淡的消毒水味道,但最後卻有一點點的紅酒味回甘,很……奇妙的一個組合XD

 

不過,不會說不好喝喔!

 

打自創調酒是有點不要臉啦~畢竟只是從別的酒單改過來XD

話說~本來是打算叫海角氣泡,叫著、叫著,突然覺得叫海角七號很搭耶!

 

大概是太想去看賽德克巴萊了吧XD

 

 

 

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