喜歡吃鍋物的日嚐粉們有福了，這次來到鳳山在地的日式居酒屋-風見雞，老闆是位低調又厲害的餐飲界達人-何比堅，一直以來他都在餐飲業努力打拼，別看風見雞的外觀現在看起來相當有特色，在開店前還是個沒水沒電的廢墟，但老闆一眼就看出這的淺力！用心打造了這一個起家的品牌，瞬間覺得老闆超有遠見與勇氣的呀！
風見雞日式居酒屋在鳳山特區這屹立多年，其實就是用心做好每件事！與不斷精進料理，嚴選的食材！而受到饕客們的喜愛，很多喜歡日本風味的饕客們，就會預約包廂與朋友同歡！
而何老闆也跨足了其他餐飲，如很受企業們喜愛的會議便當，還在高雄展覽館後方遊艇碼頭-貝隆餐廳擔任總監，該餐廳走高檔路線，以及辦各種精緻的活動外燴，在他身上，我感受到他致力於多元化餐飲的服務！滿足不同客戶的需求跟味蕾！
『其實我會做這些服務！都是顧客告訴我的：）因為他們需要，所以我做。』
這一句話，超級霸氣！
何老闆不止在餐飲業成功，也輔導很多想在這產業創業的人，也相當有愛心！會定期與一些慈善基金會，送火鍋到偏鄉！關懷偏鄉孩子！在疫情期間，也一起挺醫護！送了一個月的便當！真的是太令人感動拉！
現在疫情稍稍趨緩，真的是要換我們來好好挺這樣的在地好店家了！
風見雞居酒屋外觀上相當有特色，在熱鬧的青年路上轉了一個小彎就會找到他，鬧中取靜～。
想看何老闆親自介紹餐點請點開頻道！瞧瞧吧！
這一鍋！滿滿的料！食材相當新鮮！特別的唐揚雞丸/人蔘丸/墨魚丸！真的是超級好吃！各有各的味道！新鮮魚漿＋墨魚/人蔘，唐揚雞丸也是先炸過再熬煮！很有層次感的口味！
新鮮的紅蟳！老闆特別交代！要吃先訂！因為都是活體海鮮，保持紅蟳的鮮美度！到11月左右都是會有很多蟹黃的唷！大家要把握一下賞味季節＾＾而且這次搭上了五倍券，本來一個雙人套餐只有一隻紅蟳！
若使用五倍券（1000元不找零）就可以多一隻唷！
是不是看起來超療癒！滿滿的蟹黃！搭上特製的日式昆布醬！超好吃！
蟹腳也是肉多多！
這雞肉也是讓人讚不絕口！相當的嫩！老闆說這都是很新鮮的雞肉，每兩天就要補一次貨！
看這蝦！就知道是很鮮美的！
雙人餐會附兩杯飲料，這一杯是泰奶來也～
順帶一提，因為疫情之下，不能內用，所以風見雞再不能內用的期間想了很多辦法與美食提供外送服務！而這套餐點也是意外的爆紅呀！因為這麻辣鴨血吃起來相當入味！特色湯頭也是可以入口的！不會很油膩！有來一定要試試的呀！
舒服的用餐環境，一樓還有個小包廂（4-6人）
好有特色的日本酒！
二樓的大包廂，可以容納20人左右，非常的古色古香。
超值的外送便當，下次也想試試呢！
居酒屋，當然少不了新鮮啤酒！
這滿滿一鍋的雙人套餐！才880是不是超划算！
真心覺得老闆真的是很厲害，不管遇到什麼困難，都咬著牙跨過去！從他突破了很多經營的障礙，就知道他有多熱愛餐飲事業！
有空路過風見雞，就進來吃個飯吧！
這樣的好店家，我們要努力吃一波，讓好味道一直流傳下去！＾＾
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